Pangandaranku -
Jakarta (Pangandaranku) - Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (Sudin KPKP) Jakarta Selatan (Jaksel) menelusuri olahan ikan sapu-sapu dalam pengawasan pangan terpadu sebagai upaya menjamin keamanan konsumen.
"Karena kita setiap bulan ada pengawasan pangan terpadu," kata Kepala Sudin KPKP Jakarta Selatan Ridho Sosro saat ditemui di Setu Babakan, Jakarta Selatan, Jumat.
Nantinya, dia mengatakan pihaknya membagi sejumlah petugas untuk menelusuri rumah pengolahan hingga proses pembuatan siomay yang terbuat dari ikan sapu-sapu.
Dalam pengawasan tersebut, pihaknya turut memberikan edukasi kepada pelaku usaha pengolahan maupun pedagang.
Diharapkan dengan penangkapan dan edukasi tersebut, perkembangbiakan ikan sapu-sapu dapat ditekan secara bertahap.
"Itulah fungsinya edukasi kepada masyarakat, agar masyarakat tahu bahaya dari mengonsumsi daging yang berasal dari ikan sapu-sapu," ujar Ridho.
